Бесплатные материалы

Молоко — детям?

Вредно молоко или полезно? Мы с нутрициологом Марией Кардаковой @marysstories написали о молоке!

✅Молоко - ценный источник кальция и белка, его употребление улучшает рост и качество костной ткани и мышц у детей возраста 4-12 лет. Особенно важно это для подростков в скачок роста и развития.

✅Сейчас не достаточно данных в пользу того, что прием молока представляет какие-то риски (ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, гормональных сбоев, лактазной недостаточности и пр)

✅Молоко рекомендовано детям всеми официальными учреждениями (ВОЗ,Американской и Австралийской Академией педиатрии и др)

👉🏻У некоторых (~2-3%) детей отмечается аллергия на белок коровьего молока, но это не значит, что здоровые дети находятся в группе риска развития аллергии на БКМ при его употреблении

👉🏻При раннем введении молока или его избытке в рационе может развиваться железодефицитная анемия из-за мелких кровотечений из кишечника.

👉🏻Избыточное потребление молока и кисломолочных продуктов создает избыточную белковую нагрузку на организм, в тч на почки, что не желательно

🌱Чтобы растительное молоко стало альтернативой, оно должно быть обогащено кальцием и иметь достаточно белка (в соевом белка достаточно, а в миндальном нет).

❗️Коровье молоко по составу значительно отличается от грудного молока и молочной смеси и не должно стать их альтернативой!

❗Не рекомендуется давать детям непастеризованное молоко, есть риск заражения вирусными, бактериальными инфекциями и паразитами.

👶🏻В 8-10 мес ребенок знакомится с белком коровьего молока через кисломолочные продукты: творог, кефир (содержат меньше лактозы, легче усваиваются тк часть нутриентов перерабатываются при ферментации), к 10-12 мес –через йогурты, мягкие сыры

❗️Молоко не вводится в рацион ранее 1 года!Можно не давать и до 3 лет, заменяя молочной смесью №3

👶🏻После года достаточно давать 3 порции молочных продуктов в день(если ребёнок на ГВ-достаточно 2х).

1 порция - это:

🍼100 мл молока (не >200 мл\сут), смеси

🍶125 мл йогурта,кефира,ряженки

🍶80 г творога

🧀1 слайс сыра

❗Не покупайте здоровым детям обезжиренные продукты (они подвергаются доп.обработке,теряя важные свойства);их можно предлагать детям с риском ожирения и сахарного диабета 2 типа.