Бесплатные материалы

Использование удобрений при выращивании овощей и фруктов

🥒Ну что, кому бабушки со своего огорода привезли кабачки?

🍅Мы с нутрициологом Марией Кардаковой @marysstories разобрались в удобрениях!

🍀При выборе удобрения, особенно при выращивания еды детей, важно строго соблюдать дозировку, следить за составом почвы и не подкармливать чистым навозом.

❗️Удобрения могут попадать и загрязнять почву и продукты питания.

🤓Условно разделим все удобрения на:

1️⃣Компост - перегной из органических отходов, куда можно добавлять другие компоненты:он делает почву более гранулированной, улучшая доступ корней к питательным веществам; но точный состав компоста не известен

2️⃣Специализированные удобрения.

🕵🏻‍♀️При покупке важно обратить внимание на соотношение: Азота (N): Фосфора (P): Калия (K) на упаковке.

✅Есть синтетические удобрения:

➕улучшение происходит “на глазах”

➕четкий состав и инструкция

➕недорогие

➖плохо улучшают структуру самой почвы.

➖длительное применение может привести к накоплению химических веществ в почве, разрушению экосистемы

✅Органические удобрения (из растительных/животных источников):

➕улучшают структуру почвы

➕экологически безопасны, почти не повреждают растения

➖соотношение питательных веществ часто неизвестно

➖качественные- дорогие, сложно сделать самим качественно

➖эффективность сезонна,зависит от погоды

☢САМОЕ ГЛАВНОЕ - безопасность:

⚖Химические удобрения лучше сочетать с органическими

⚠Строго следуйте инструкции на упаковке, соблюдайте концентрацию разведения

🌱Избегайте контакта с листьями, предотвращая обгорание

🔬При постоянном использовании химических удобрений, птичьего и свиного навоза рекомендуется сдавать почву на анализ на химикаты и тяжелые металлы

💩Не используйте чистый навоз для удобрения! Балансируйте, смешивая его с компостом

💩Использование навоза не оправдано в связи с рисками для здоровья и доступом к более современным альтернативам!

🐄Навоз от животных с белковым, а не растительным питанием теряет свою эффективность и может повредить состав почвы.

⚗Содержание e.coli в навозе ~ 20% у скота и 10% у птиц. Не исключено возможные вспышки инфекционных заболеваний, особенно при выращивании листовых и томатов!Соблюдайте осторожность при обработке продуктов (подробно об этом тут #аннамама_еда )