🥒Ну что, кому бабушки со своего огорода привезли кабачки?
🍅Мы с нутрициологом Марией Кардаковой @marysstories разобрались в удобрениях!
🍀При выборе удобрения, особенно при выращивания еды детей, важно строго соблюдать дозировку, следить за составом почвы и не подкармливать чистым навозом.
❗️Удобрения могут попадать и загрязнять почву и продукты питания.
🤓Условно разделим все удобрения на:
1️⃣Компост - перегной из органических отходов, куда можно добавлять другие компоненты:он делает почву более гранулированной, улучшая доступ корней к питательным веществам; но точный состав компоста не известен
2️⃣Специализированные удобрения.
🕵🏻♀️При покупке важно обратить внимание на соотношение: Азота (N): Фосфора (P): Калия (K) на упаковке.
✅Есть синтетические удобрения:
➕улучшение происходит “на глазах”
➕четкий состав и инструкция
➕недорогие
➖плохо улучшают структуру самой почвы.
➖длительное применение может привести к накоплению химических веществ в почве, разрушению экосистемы
✅Органические удобрения (из растительных/животных источников):
➕улучшают структуру почвы
➕экологически безопасны, почти не повреждают растения
➖соотношение питательных веществ часто неизвестно
➖качественные- дорогие, сложно сделать самим качественно
➖эффективность сезонна,зависит от погоды
☢САМОЕ ГЛАВНОЕ - безопасность:
⚖Химические удобрения лучше сочетать с органическими
⚠Строго следуйте инструкции на упаковке, соблюдайте концентрацию разведения
🌱Избегайте контакта с листьями, предотвращая обгорание
🔬При постоянном использовании химических удобрений, птичьего и свиного навоза рекомендуется сдавать почву на анализ на химикаты и тяжелые металлы
💩Не используйте чистый навоз для удобрения! Балансируйте, смешивая его с компостом
💩Использование навоза не оправдано в связи с рисками для здоровья и доступом к более современным альтернативам!
🐄Навоз от животных с белковым, а не растительным питанием теряет свою эффективность и может повредить состав почвы.
⚗Содержание e.coli в навозе ~ 20% у скота и 10% у птиц. Не исключено возможные вспышки инфекционных заболеваний, особенно при выращивании листовых и томатов!Соблюдайте осторожность при обработке продуктов (подробно об этом тут #аннамама_еда )
🍅Мы с нутрициологом Марией Кардаковой @marysstories разобрались в удобрениях!
🍀При выборе удобрения, особенно при выращивания еды детей, важно строго соблюдать дозировку, следить за составом почвы и не подкармливать чистым навозом.
❗️Удобрения могут попадать и загрязнять почву и продукты питания.
🤓Условно разделим все удобрения на:
1️⃣Компост - перегной из органических отходов, куда можно добавлять другие компоненты:он делает почву более гранулированной, улучшая доступ корней к питательным веществам; но точный состав компоста не известен
2️⃣Специализированные удобрения.
🕵🏻♀️При покупке важно обратить внимание на соотношение: Азота (N): Фосфора (P): Калия (K) на упаковке.
✅Есть синтетические удобрения:
➕улучшение происходит “на глазах”
➕четкий состав и инструкция
➕недорогие
➖плохо улучшают структуру самой почвы.
➖длительное применение может привести к накоплению химических веществ в почве, разрушению экосистемы
✅Органические удобрения (из растительных/животных источников):
➕улучшают структуру почвы
➕экологически безопасны, почти не повреждают растения
➖соотношение питательных веществ часто неизвестно
➖качественные- дорогие, сложно сделать самим качественно
➖эффективность сезонна,зависит от погоды
☢САМОЕ ГЛАВНОЕ - безопасность:
⚖Химические удобрения лучше сочетать с органическими
⚠Строго следуйте инструкции на упаковке, соблюдайте концентрацию разведения
🌱Избегайте контакта с листьями, предотвращая обгорание
🔬При постоянном использовании химических удобрений, птичьего и свиного навоза рекомендуется сдавать почву на анализ на химикаты и тяжелые металлы
💩Не используйте чистый навоз для удобрения! Балансируйте, смешивая его с компостом
💩Использование навоза не оправдано в связи с рисками для здоровья и доступом к более современным альтернативам!
🐄Навоз от животных с белковым, а не растительным питанием теряет свою эффективность и может повредить состав почвы.
⚗Содержание e.coli в навозе ~ 20% у скота и 10% у птиц. Не исключено возможные вспышки инфекционных заболеваний, особенно при выращивании листовых и томатов!Соблюдайте осторожность при обработке продуктов (подробно об этом тут #аннамама_еда )